Sous vide gép, szuvidáló gép, LCD érintő kijelzővel, 1800W, a kompromisszum mentes megoldás. 1800W a gyorsabb eredményért, valamint a hosszútávú, megbízható működésért.
A Sous Vide főző elhozza a professzionális éttermi főzési technológiát otthonába, bármilyen típusú húst, marhahúst, sertéshúst, bárányt vagy baromfit, különösen jól főz halat és tenger gyümölcseit, bármilyen zöldséget, tojást.
A főzési technika alapelve az élelmiszerek vákuumozott zacskóban, viszonylag alacsony hőmérsékleten, vízben történő (55°-65°C) főzése.
Az egészséges, zsiradék nélküli, ízletes főzést segíti elő, amely során az ételek tápanyagtartalma megmarad és a végeredmény magasabb rendű lesz, mint a hagyományos főzési folyamat végeredménye.
Ezzel a hordozható rozsdamentes acél szuvid rúd segítségével bárhol és bármikor mennyei ízvilágú ételeket készíthet. Legyen gourmand és kényeztesse magát! A készülék 1800W teljesítményű, ami miatt gyorsabban eléri a kívánt hőmérsékletet, és még nagyobb mennyiségű vákuumozott étel esetén is könnyen tartja a kitűzött hőmérsékletet. A víz keringető motor is erősebb, mint a kisebb teljesítményű sous vide készülékek esetén.
A szuvidálás során különleges és egyedi ízvilágú ételeket készíthetünk. Az étel megőrzi színét és ásványi anyag tartalmát, csodás textúrát kap. A szuvidálás kissé időigényes, de megéri rászánni az időt és energiát.
A kézreálló masszív kialakítású rúd kényelmesen és egyszerűen használható. Csak tegye egy edénybe, állítsa be a kívánt hőfokot, majd indítsa el a főzést.
